图像
一幅深蓝色的图画,画着一个烹饪锅和一个切菜板的轮廓,上面有刀和蔬菜.

烹饪

在朱尔斯

意式烤面包

以下所有意式烤面包的基本原料包括两种法棍, 用两瓣大蒜和50毫升橄榄油揉搓,然后烤熟,淋上配料.

所有这些食物都可以冷着吃,也可以在烤箱中180°C烤4-5分钟.

炖菜蒜末烤面包

成分

  • 80克混合辣椒,切碎
  • 10克洋葱,切碎
  • 40g茄子切碎
  • 5 g碎橄榄
  • 4g混合草药的选择
  • 10g番茄酱用来涂

Sauté洋葱和大蒜在橄榄油中. 加入辣椒、茄子和番茄,并加入切碎的香草.

芦笋、马苏里拉奶酪 & 橄榄配鹰嘴豆泥烤面包

成分

  • 12个芦笋尖
  • 2球新鲜马苏里拉奶酪(或100g磨碎)
  • 50克橄榄
  • 80克鹰嘴豆泥

注意:您可以随意把芦笋换成西红柿片或任何想要的烤蔬菜或腌蔬菜.

凤尾鱼、红洋葱 & 黄瓜烤面包加莳萝crème fraiche

成分

  • 100g凤尾鱼片(罐装)
  • 60克切成薄片的红洋葱
  • 60克黄瓜薄片
  • 60克莳萝
  • 鲜奶油70克

NB:将莳萝与crème fraiche混合,铺在烤蒜法棍上,再撒上红洋葱片, 黄瓜和凤尾鱼. 也可以用焦糖红洋葱和凤尾鱼浇上山羊奶酪,如果喜欢的话,可以在烤箱里稍微融化.

鲭鱼、四季豆 & 椰子意式烤面包

成分

  • 200克精选鲭鱼罐头
  • 100克法国豆角,切好切片,焯水炒香
  • 40克新鲜磨碎的椰子

布里干酪、芒果 & 酸辣酱意式烤面包

成分

  • 16片薄布里奶酪
  • 80切芒果
  • 5 g香葱